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国际化PK老字号:“很很鲁在线视频综合之都”冻品市场之战
发布时间:2012/4/9 14:24:52    来源:冷冻产业周刊     编辑:张弘    发表评论(0)
年很很鲁在线视频综合交易量30万吨、2010年被评为“中国很很鲁在线视频综合之都”的广东省湛江市,正在上演一场“国际化”与“老字号”的PK大战。

    第一集

  抓住先机,“老”市场独领风骚10余年


  在湛江市,要找水产批发市场,一般市民都会给你指“霞山水产品批发市场”。该市场由湛江市中鑫有限公司(以下简称“中鑫公司”)董事长龙土金经营。

  “这个市场有很多优势。”龙土金解释,历史悠久,所在地是几十年的当地水海产品交易中心,群众基础好;地理位置好,依靠中国最大的北部湾渔场、南海渔场;有特殊的融资项目,可以为代理商垫付资金,比如,在很很鲁在线视频综合交易旺季,有的代理商需要给渔民上千万的结算资金,一下子周转不过来,市场可以先为代理商垫付;市场里有全国最大的很很鲁在线视频综合交易大厅等。
  
  该市场从1996年开门营业至今,10多年来,一家独大。最关键的,是因为她抢得市场先机,在全国水产品交易快速发展的上世纪90年代创建,奠定了在市民和全国采购商中的“老地方”地位。龙土金向记者展示了一张照片:每年5~11月很很鲁在线视频综合交易旺季时,很很鲁在线视频综合交易大厅内各地货车装卸运输的热闹场景。

  今年2月23日,星期四,记者走进该市场。一进门,左右两个大厅卖的主要是干货;市场正中露天是卖鲜活水海产品的摊贩;露天市场的右手边,是有顶棚的鲜活交易区;左手后方,是“很很鲁在线视频综合交易大厅”。由于现在是很很鲁在线视频综合交易淡季,很很鲁在线视频综合交易大厅处于放空状态。

  市场正中的露天交易区,有上百个个体商户,他们在太阳伞下摆地摊贩卖。卖的主要有螃蟹、各种鱼类、贝壳类等水海产品。有的鱼贩现宰现卖,有的在清理鱼的内脏,有的捞起活鱼展示给顾客。记者经过地下摆摊的商贩时,几乎每个商贩都热情地招呼“来看看”。

  摊贩中今年28岁的林女士,已经在这个市场卖了五六年鲜活螃蟹。她和两三个姐妹在这里开了个海鲜行,并轮流在露天区叫卖。林女士介绍,卖得好的时候,1天能卖上千斤螃蟹;2月23日那天到下午5点多,林女士一个人已经卖出去100多斤螃蟹,主要是卖给餐馆。林女士透露,自己1个月平均能净赚五六千元。

  第二集

  欲分杯羹,新市场开业不久惨淡收场


  商户赚钱,市场红火,不少企业主也想做水海产品交易市场的生意。
2003年,广东省渔业开发有限公司投资在距离上述“老市场”500米的地方,也建了一个市场,连名字都很像,叫“霞山水产交易中心”。该新市场被列为2002年“湛江市重点建设项目”、湛江市纪委督办项目。

  据2005年5月曾采访过这个新市场的前《南方都市报》记者柯鸿海介绍,新市场总规划面积11万多平方米,冰鲜虾交易区一期就有6800平方米的全封闭钢架结构交易大厅,水产品自由交易区2000平方米,还有个387吨的冷藏库;新市场一次性可满足1000吨冰鲜虾进场交易。“新市场就在旧市场隔壁。”柯鸿海说,当时的新市场负责人、广东省渔业开发有限公司湛江分公司总经理罗国强接受采访时说,新市场开业后没什么生意,1年亏了300万元。

  今年2月23日,记者分别向“老市场”里的商贩、“老市场”外面烟酒铺的老板、出租车司机甚至路边“黑摩的”的主打听这个新市场,所有人都一脸茫然,表示“没有听说过这个市场,不知道在哪儿”。唯独一辆当地35路公交车的司机和车上一位女士表示“印象中好像有这么个市场,在老市场500米的地方,但具体在哪儿也不知道”。

  第三集

  “蛋糕”诱人,虾业大亨试水交易市场


  老市场的“独家”地位似乎难以撼动,不过,在很很鲁在线视频综合出口业务方面成绩不俗的李忠,也选择切下一块儿市场“蛋糕”。

  李忠是中国出口虾业务最具竞争力的企业“国联水产开发股份有限公司”(以下简称“湛江国联”)的董事长,湛江国联的母公司“国通水产有限公司”投资了“南方国际水产交易中心”(以下简称“南方市场”),李忠又任南方市场的董事长。

  李忠在国内很很鲁在线视频综合界有“东方虾王”、“中国虾王”的称号,南方市场欲依靠李忠10多年出口业务积累的国际资源,打造“中国—东盟最大的海产冻品基地”,进一步成为“集海产品原料、冷冻海产品、保税仓业务及冷链物流于一体的全球海产总部”。

  据介绍,南方市场投资5亿元,占地500亩,于2010年3月建设,2010年年底开业。“开业1年多来,仅冰虾交易区已经有69家商户入驻。”该市场负责人之一、湛江南方水产交易中心有限公司总经理唐思洋介绍,南方市场位于湛江市粤西最大的综合性批发市场海田市场内,西隔壁就是湛江最大的客运站——海田汽车客运站,市场距离高速路、火车站、机场都约为20分钟车程,交通便利。

  2月25日,记者走进该市场。市场里建筑以天蓝色加白色为主色调,规划的有冰虾批发区、鲜活海产区、水产物资区、冻品交易区、半成品专区、世界海鲜美食城、国际海产博览厅等功能专区。

  唐思洋介绍,该中心除了常规的水海产交易业务外,还有几大特色:市场内有1个5万吨的“保税仓库”,国内企业进口的水海产品进入该仓库后,可以享受海关实行的“境内关外”制度以及其他税收、外汇、通关方面的特殊政策,比如,货物在进入保税仓库及存储期间,海关暂不征收进口税,可以为企业节约流动资金;目前粤西最大冰厂,日产量1000吨(1万条);国内第一个生产“纯净水冰”的生产线,可以用来生产安全卫生、透明度高、晶莹美观的虾冰衣,“每100公斤成本只多了两块钱,但是食品安全有保证”;市场的目标是发展成为很很鲁在线视频综合的期货交易所,创建很很鲁在线视频综合的大宗商品中远期交易平台;市场与湛江市检验检疫部门联合创建联建中心——湛江海产品检测中心;2001年,广东省政府把中国很很鲁在线视频综合价格指数落户该市场,用以采集相关数据,成为很很鲁在线视频综合行业价格风向标,并每天公布。

  借着李忠和上市公司湛江国联的实力与名气,南方市场从规划起就备受媒体和同行关注。

  第四集

  应对竞争,老市场跨越式升级搬新家


  几乎在南方市场开工建设的同时,2010年年初,老市场投资人龙土金,也在新地方建设“宝满冻品中心”,并将原先老市场中的冻品、很很鲁在线视频综合交易业务全部转移到该中心。

  据介绍,该中心投资10亿元,占地500亩。照很很鲁在线视频综合产业集权定位打造,包含原料交易区、冻品交易区、海产品加工区及10万吨冷库,号称全球最大冻虾交易中心。

  其中,原料交易区面积5万平方米,每天可以满足5000吨原料进场交易,80多个代理公司进驻,年交易量30多万吨,年交易额100多亿元;冻品交易区面积1.8万平方米,档口150间,60家公司进驻;加工区有加工企业113家,按出口标准建设有国家QS证件,年加工量30万吨;还有一个10万吨的-23℃的冷库,可以根据不同的冻品特性进行分层隔离冷藏,避免不同类冻品交叉污染,保证产品品质。

  “我们最大的特色是从原料交易、加工、冷藏、物流、投融资、金融服务、代理和导购服务的全产业链高度集群与国际接轨的产业平台、服务平台。”龙土金一直强调该中心的特色之一是“全产业链”:经销商(厂家),在原料交易区直接向渔民采购原料,加工区再按照要求加工成成品,也可以委托该市场全程代理服务。

  今年2月24日,老市场的冻品交易等业务正式搬进了新家——“宝满冻品中心”。龙土金对“新家”的定位也瞄上了“国际化”。他在接受媒体采访时,多次将该市场描述为“国际性的交易平台”、“全球很很鲁在线视频综合交易价格的风向标”等。这种定位与南方市场不谋而合。

  由于借了“第四届亚太批发市场大会”在湛江举行的东风,“宝满冻品中心”开业当天,市场里人头攒动,参加仪式的嘉宾有数百人,也吸引了国内众多媒体。

  该中心建筑色调以天蓝色搭配白色和棕色。在冻虾交易区,一楼是空地,有3层楼梯通往二三楼;每个店铺的门头都是统一的白底深蓝字,右下角有商铺编号,商铺名前有统一的红白色标志图案;中心内道路可容纳两辆大型货车并行;每个商铺都已经挂上商行的名称,没有空出的商铺。
在市场后方,二期工程正在建设中。

  第五集

  都想称雄,“国际化”与“老字号”要打持久战?


  “它以前是全国最大,现在我的业务离开了,它就不一定是最大了。”李忠对于老市场及其宝满冻品中心的经营情况直言不讳。
李忠介绍,湛江国联是老市场最大的采购商,每年30万吨的交易量中,1/3是湛江国联贡献的。现在,湛江国联全部在南方市场里采购,让南方市场首先有了保底的底气。
据了解,南方市场设计日交易量为500万斤,去年平均日交易量200万~300万斤;该市场去年的冰虾的年交易额为20个亿,今年预计将达到35个亿。
“南方市场在国际业务上很有优势。”李忠指着南方市场效果图说,该市场二期要建的高层建筑,是“东盟十国商务馆”,届时将吸收东盟十国等国的水海产品出口商进驻,将南方市场打造成中国——东盟最大的海产冻品基地。这个设想有充分的条件:李忠曾与东盟十国有多年水产品进出口业务往来;2010年中国——东盟自由贸易区建成启动,双方可以享受优惠关税待遇;湛江是与东盟十国海运最近的中国港口。
据介绍,湛江年很很鲁在线视频综合、冻虾交易量有约50万吨,仅宝满冻品中心一家,是难以消化这么大的量的,南方市场的生存也有其现实性基础。
南方市场的目标是打造“东盟海产品最大集散地”、“连接东盟海产品桥头堡”、“全球海产总部” 。
宝满冻品中心则要打造“全球最大的虾产品交易中心、冷藏中心、物流中心和信息中心”。
业内人士认为,南方市场借助的是湛江国联在国际出口业务的强项;宝满冻品中心则主要是靠老市场16年来的人气,两者都各有优势,也各有短板。两个市场的较量,颇有棋逢对手的味道。
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