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真相 | 带你了解阿根廷红虾是怎么成为网红的?
发布时间:2018/1/19 11:02:41    来源:冻品攻略     编辑:阮文禄    发表评论(0)
核心提示:真相 | 带你了解阿根廷红虾是怎么成为网红的?

据悉,阿根廷红虾2017年的产量已经达到了新的历史记录,在2017年底前,产量已经超过了22万吨。

根据阿根廷国家渔业副秘书处公布的初步数据,截止到12月13日,甲壳类动物的产量达到22.08万吨,比2016年全年的17.85万吨增长23.7%。

2013-2017年阿根廷红虾产量统计(万吨)


数据显示,阿根廷红虾的捕捞量已经连续几年都呈现持续走高,自2013年后,每年的捕捞量均超过10万吨。而2017年,年捕捞量大增,整体产量更是超过20万吨水平。从增长率来看,自2013年后,每年都已平均23-23%的增幅在增长。


一、红虾分布

红虾分布在大西洋西南海域,从巴西延伸到阿根廷海域,其中阿根廷的巴塔哥尼亚(Patagonia)海岸阿根廷红虾分布密度最大。

阿根廷红虾地域分布图


阿根廷红虾主要由两个国家捕捞,一个是阿根廷,一个是巴西,一直以来,阿根廷红虾几乎全部为阿根廷所捕捞。巴西从2011年才开始捕捞,且捕捞量非常少,除了2012年捕捞了1037吨外,其余年份捕捞量均未超过1000吨。


二、红虾捕捞季及捕捞渔业集团 

捕捞红虾的季节通常是从三月到十二月期间。 捕获时间可能因船而异。阿根廷红虾最大产量集中在11、12月到2月间,产卵期也是集中在这些月份。六七月份的虾质量最好,虾线会比较少。

阿根廷红虾捕捞方式采用的是拖网捕捞,采取捕捞配额制,其中Conarpesa和Moscuzza公司是主要的两家红虾捕捞公司,参与阿根廷红虾海上捕捞的渔业集团还有Argenova (Pescanova)、Arbumasa (Amasua Group)、Pesquera Santa Cruz、Pesquera Puerto Deseado等,另外我国远洋捕捞也进入阿根廷红虾区域进行捕捞。


三、中国进口阿根廷红虾统计分析

据中国海关信息网数据显示,我国进口海外虾类的前三名国家依次为阿根廷、厄瓜多尔和印度。

2017年1-11月我国进口阿根廷红虾总累计达到9884吨左右,其中4-5月、9-11月进口增量明显。从规格来看,主要以带壳去头红虾为主。其次在带壳带头类中以L1为主。而进口港主要在我国的青岛港口、宁波连港口、上海港口以及天津港口。

1)进口量统计
2017年1-11月我国进口阿根廷红虾月度进口量统计(吨)


2)进口类别及规格统计
2017年1-11月我国进口阿根廷红虾按规格分类统计


3)进口港口统计
2017年1-11月我国进口阿根廷红虾按进口港口统计


目前市场上主要的规格是2kg一盒,一箱为6盒,  另外也有进口的红虾在国内再次分装的1kg、800g、500g一盒的红虾,小包装红虾主要用于超市及生鲜电商方面的销售。

中国销售的部分阿根廷红虾品牌


随着近两年电商的发酵,以及人们消费水平的不断提高,阿根廷红虾在中国的消费量一直在呈现增长趋势。由此可见阿根廷红虾,在我国市场需求越来越大。越来越受到消费者的认可。

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